Es el vino tinto la mejor fuente de resveratrol para un suplemento?

No, en realidad no lo es. A pesar de que a menudo se habla del resveratrol como la Molécula del Vino Tinto, la fuente del resveratrol usada en prácticamente todos los estudios, incluyendo los del Dr. Sinclair y el Dr. Auwerx, es Polygonum Cuspidatum, conocida comúnmente como Giant Knotweed, o Alga de Nudo Gigante. El vino tinto símplemente no contiene suficientes concentraciones del isomero clave del transresveratrol.

Solo productos de baja potencia e innecesarios altos precios, pueden ser producidos con pieles de vino rojo. Las pieles de vino rojo también suelen contener bajas concentraciones de pesticidas y otros productos químicos agrícolas.