¿Hay alguna diferencia entre el resveratrol sintético y el natural?

El resveratrol sintético producido por fermentación no está probado para comprobar su seguridad, y como cualquier alimento genéticamente modificado, puede contener trazas de material genético y otros contaminantes. La polygonum cuspidatum, totalmente natural, aunque un poco mas caro, es una fuente mucho mas segura y ha sido consumida por humanos durante cientos de años sin ningún efecto secundario o tóxico conocido.