El acai es una maravillosa fruta brasileña con un nivel antioxidante fuera de lo ordinario. Repleta de minerales, aceites y nutrientes, esta baya, combinada con el resveratrol, es el suplemento de este tipo más fuerte disponible en el mercado. No se puede afirmar esto sobre ningún otro producto. Sólo Biotivia protege la fruta de la oxidación mediante un patentado sistema de empaquetado activo y la adición de extracto de té verde.
En nuestro reto de encontrar y distribuir los mejores remedios proporcionados por la madre naturaleza, hemos encontrado muchos productos indignos de llevar el certificado de aprobación de Biotivia. Pero. de vez en cuando, encontramos un ingrediente que parece incluso demasiado bueno para ser cierto. Uno de estos ingredientes es el Acai, una extraordinaria baya proveniente de las profundidades del bosque tropical del Amzaonas.
Hemos oído hablar por primera vez de este producto cuando uno de nuestros investigadores volvió de sus vacaciones en América del Sur hace cuatro años. Nos contaba muy entusiasmado lo bien que se había sentido y afirmaba que esto se debía a una baya poco conocida proveniente de la palmera Acai, a la que fue introducido por algunos de sus amigos brasileños.
Aseguraba que nunca se había sentido tan vivo y que toda su energía renovada se debía a una bebida elaborada con esta baya. Hemos decidido investigar un poco y, una vez que habíamos realizado nuestras pruebas, hemos descubierto que tenía razón.
La palmera Acai fue utilizada por los ribereños, los habitantes del Amazonas, durante cientos de años para aliviar todo tipo de dolores. De hecho, era el principal ingrediente de muchos de sus remedios herbales y medicamentos nativos.
El acai es cultivado en las profundidades de los bosques y siempre a no más de 8 metros de las riberas del río, ya que el agua de las mareas riega la planta dos veces al día con minerales ricos y otros nutrientes provenientes del poderoso Amazonas.
La baya en sí está compuesta principalmente por semillas, aunque el 10% de la misma compuesto por la pulpa contiene enormes cantidades de proteínas, fibra, vitamina A, calcio y hierro. Además, la baya Acai tiene un gran poder antioxidante.
Un hecho extraordinario relacionado con Acai es su Capacidad de Absorción de Oxígeno Radical. Se trata del método de medición de niveles de antioxidantes de los alimentos para determinar sus beneficios nutricionales. Un estudio realizado recientemente ha demostrado que el Acai presenta una puntuación ORAC cinco veces superior a otro conocido superalimento: el arándano.
La razón por la cual Biotivia ha tardado cuatro años en anunciar su suplemento Acai es que hemos tenido que superar algunos obstáculos técnicos antes de poner nuestro nombre a cualquier producto Acai.
La "Drupa oscura", como se conoce el Acai, debe ser procesada dentro de 24 horas posteriores a la cosecha, ya que pierde rápidamente sus beneficios saludables y propiedades nutricionales. Esto se consigue liofilizando la fruta en un polvo, que conserva todas las propiedades nutricionales y los aceites lípidos saludables. Es la única manera de garantizarte que podrás aprovechar al máximo la fruta y que ésta conserve todos sus beneficios. Nuestro proceso de liofilización te proporciona la tranquilidad de saber que obtienes exactamente lo que has pagado - una excelente calidad con grandes dosis de salud. Una vez el polvo ha sido convertido en suplemento, debe ser protegido contra la oxidación, ya que de lo contrario su vida útil sería de tan sólo unas semanas. Biotivia ha superado este obstáculo utilizando un patentado sistema de bloqueo de oxígeno que captura el oxígeno introducido en el frasco al sacar una cápsula. Ningún otro suplemento conserva de esta manera la frescura y la bioactividad.